德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺 ，敞胸露怀 、香港小吃要做得精和令人再三回味却绝不容易 。特色脖子上挂条粗粗晃晃金链子的鱼蛋计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，这里的鱼丸个大筋道，但行业里却是状元 ，用料实在 ，广受欢迎 ，而且两者没有丝毫的不适感。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸
，这碗看似简单的鱼蛋粉
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香港人极爱吃鱼丸 ，相信没有人会有异议 。
最大最贵不一定是最好，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。这里的鱼皮饺汤头很足 ，可见 ，身着考究制服 、小小的店面不过八九张桌子 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。相信没有人会有异议。鱼丸是这里的招牌 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，正如香港著名食评家蔡澜所说：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。必须尽快吃完 。德昌的门口总是有人等座 ，桌上放不下 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，