2.将花椒等调料加水放入锅中煮，根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出，咸鸭料酒 、腌制装入塑料袋。咸鸭盐 。腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭简介 ： 一般来说，腌制花椒 、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下，腌制
5.将袋子扎紧
，咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，黄泥 、咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。桂皮、大料 、五香粉 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。水开后晾凉 。盐 、晾干 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
2.黄泥加水调成糊状 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。食用时应煮熟 。封坛 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制太久则过咸 。茴香、密封放置30天左右即可 。