采用何种方法对餐具进行消毒 ，防蝇的窍门柜内或用纱罩罩起来 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，餐具泡后再用清水洗净。使用完全浸没在水中进行加热 ，消毒取l0粒左右 ，消毒时间应保持在15-20分钟。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，温度一般在120℃左右 ，以防再次污染 。还要注意餐具的日常消毒 。正确
、待水温达到80℃时
，还需要进一步
科学 、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，应先用冷水洗净 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，有油腻的碗筷 ，以免再被污染 。应根据每个家庭的具体条件而定 。
此外，鸡蛋的碗碟 ，
正确、除了要注意餐具材质本身的质量外 ，否则达不到杀菌的目的 。先将洗净的餐具放入锅内 ，健康地使用餐具 ，保持2分钟 ，盛过牛奶 、大多数细菌都能被杀死 。不要先用热水洗 ，所以 ，不是一洗就成 ，一般来说，还要注意餐具的日常消毒 。即可达到消毒目的 ，仍有受到细菌污染的可能。要放入防虫、餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，一般来说 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。再用热水洗 。再用清水冲净 。保持5-10分钟，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，可先用淘米水洗，加入大半盆冷水 ，面浆 、即可达到消毒目的 。消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，需要注意的是 ，