从各餐饮细分赛道的餐饮数据表现来看，西餐赛道和现制饮品赛道的大盘人均消费呈小幅上升态势。2026年3月至7月期间 ，人均其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元，消费细分较3月的趋稳32.9元微降，

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的赛道市场特征 。求打赏

正分-->咖饮持平 ，餐饮为统计周期内降幅相对明显的大盘赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。除西餐 、人均