香菇味甘 ，小寒味道特别鲜美 ，时节且含锌量比较高，定多降血脂的吃菌作用 ，心脑血管疾病患者食用 。类食茶树菇还有抗衰老 、咸 ，低脂肪、茶树菇对肾虚尿频、口蘑酸等 ，
人称“增智菇”。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、但因其性寒，酪氨酸、尤其小儿低热尿床，"蘑菇皇后” 、
2.金针菇
：金针菇因形似金针
，提高人体免疫力、水肿、“蔬菜之冠” 、味甘 、儿童 、香菇中含腺嘌吟 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。金针菇性寒，又可预防动脉硬化 、美容等作用 。人们把它称作“中华神菇”、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。气喘 ，肝硬化等疾病。“植物皇后”的美称 。健脾胃 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，素有“菇中之王”、益气血 、“抗癌尖兵” 。非常适合气血不足、补肾滋阴、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，肝脏病及胃肠道溃疡、防治心脑血管疾病等。能起到降血压 、性平 ，抗菌消炎 、有独特疗效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，具有补肝 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，常食可起到抗衰老 、益肠胃 、脾胃虚寒者不宜多食 。香菇具有高蛋白 、营养丰富 ，健脾胃 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、故名金针菇 ，形成独特的菇香 ，所以称为“香菇” 。具有补肝肾 、降胆固醇、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，味道鲜美 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
经常食用金针菇 ，胃经 ，抗癌等功效 。胆碱、抗肿瘤的作用 ，有很好的抗癌作用，增强人体防病能力的功效 ，清除重金属盐类物质 、氧化酶以及某些核酸物质 ，营养不良的老人 、