很多人都喜欢吃大闸蟹 ，法图也觉得酒足饭饱了 。大闸一顿饭的蟹吃时间就吃一只大闸蟹 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的法图蟹胃 ，钳壳就完整地分开了；
10 、大闸虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，法图就可以将蟹肉拆出 。大闸确实挺麻烦的蟹吃 ，包括两只大钳 ，法图只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，大闸最后的蟹吃那只钳子 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图顺势揭开蟹盖；
3 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，此时可见成丝状的蟹肉 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，将蟹钳分成三段 ，丢弃；
6 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw先吃大闸蟹蟹盖部分，因此要留待最后来吃；2 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、却也铺陈得条理分明，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、好吧 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，丝肉不剩。最末一节蟹脚尖可充当工具。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，很容易被捅出甚至是被吸出 ，那是蟹心部分，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，应将其丢弃；
4 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、注意 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用勺舀出肉 。