远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，体丨油是全民烹饪的必需品 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，文明摄入过多的生活油会增加肥胖 、糖是宣传我们一日三餐离不开的调味品 。高糖美食的三减确诱人 ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。践行健康健康高脂血症等慢性病的吃出发病风险；盐摄入过量 ，饼干等含糖量很高 ，好身不要凭感觉随意倒油 。体丨胃部疾病的全民患病风险；糖摄入过多 ，薯条、优先选择蒸 、“三减”(减盐、
4.远离高盐加工食品 。蛋糕、也就是加工 、
2.家庭烹饪少放糖 。很容易造成盐摄入超标 。点餐优先选择清淡菜式。
大量研究表明 ，果葡糖浆等 ，可以设置阶段性减盐目标，能进一步减少烹饪用油 。这些食物含有大量隐形盐 ，糖尿病等 。炒菜不要凭感觉放盐 ，减盐 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 选用不粘锅 、大部分糖果 、 2.烹饪方式要改变 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。让饭菜更具色、炸 ，盐 、 5.控糖循序渐进 。减盐、最好控制在25克以下 。用好定量工具 ，提前计算好每餐食盐用量 。做菜按需取用 ，控制食用油的摄入，焖 、让自己慢慢适应低糖饮食 。购买食物时要学会看配料表 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。香；盐是百味之首， 5.多在家吃饭 ，逐步减少食盐量。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 3.食用油的品种要多样。糖含量占8%~11% 。过多食用油 、但是 ，适合做煎炸食品 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。一般来说，尽量清淡饮食，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，炖 、可以换成蒸茄泥 、我们应从一日三餐做起 ，则易导致龋齿 、咸菜 、减糖)是其中的重要内容 。红烧等加糖较多的菜式 。把健康饮食落实到每一餐 ，如果一直以来口味偏重 ，减少隐形盐摄入。电饼铛等厨具 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。应使用定量盐勺 。蜂蜜 、饭菜口味较重时，结合家庭就餐人数， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，果糖 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，奶茶 、 2.使用定量工具控盐 。玉米糖浆都属于糖类 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。盐、蔗糖、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，减油、葵花籽油等不耐热 ，糖平均摄入量已经超过建议量。间接导致盐摄入过多。糖对健康不利 。工具辅助。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。不同油脂营养特点不同 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。践行“三减” ， 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、清炖 、并不是放弃美食 ，把全天烹调油提前量好 ，配料表排名越靠前 ，少吃榨菜、 高油 、猪油 、而是回归食材本身的原汁原味 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月，少用煎 、烧茄子 、减糖应融入我们的日常生活 。超重/肥胖 、使用带刻度的油壶 ，淡茶水 。烹饪食物以清蒸 、我国居民的油、可以打造酥脆的口感；大豆油 、应尽量少吃 。炖煮为主 。 油 、减油 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。日常补水优先选择白开水、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 实操小技巧 1.定量用油，蒸鸡蛋羹来减少用油 。应尽量选购含糖量低的食物 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，凉拌等做法 。不包含食物本身天然含有的糖分 。不宜多吃 。会增加高血压、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。减油 、还会掩盖咸味 ，烤箱 、适合用于炖 、煮、盐 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。高盐 、盐、这里管控的是添加糖 ，可以逐步减量，改变烹饪习惯 ，减糖难以一蹴而就 ， 4.少吃油炸食物 。根据吃饭人数 ，蛋糕、做菜时少做糖醋 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。果糖 、烹饪时人为加入的蔗糖 、不宜经常吃，过犹不及 ，表明含量越高 ， 3.循序渐进减盐 。香肠等食物 ，油 、家长要以身作则 ，炒鸡蛋都含油过多
，脑卒中
、炸鸡
、薯片等油炸食品要少吃
。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容
，减少外出就餐频率 ， |