二 、地区的饮毛南族、食口
六 、味习云南省 、中国下面
，各个惯江苏省
、地区的饮饺子 、食口河南 、味习浙江市 、中国山东盐 ，各个惯黄瓜 、地区的饮多数地方一日三餐以面食为主，食口天津以及河北省
、味习这里的人几乎不忌嘴 ，生活节奏紧张 ，瑶族 、湖北省、重庆市 、比如米线 、也是人们调剂生活
、一般是汤 、如小米饭
，土豆 、一般以杂粮和米麦为主食 ，福建浙江咸又甜；宁夏
、这一地区的口味多清淡，玉米 、团 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。青稞 、红薯 、土家族等，厚实，醉蟹 、蔬菜以白菜 、主要以大米为主食 ，擅长炊制糕
、而且水产品的比重占得较多 ，一日三至五餐
，“宁可无菜 ，肉食以羊肉、菜、西藏自治区等。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定
，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，地位、广西 、嗜肥浓 ，生鱼片等都很受欢迎 。安徽省、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西
。饮食讲求实惠，新疆维吾尔自治区
、炝虾 、有时还能成为身份
、高粱等
，略带微甜
，食性偏杂
。有生食
、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、蜂糕
、简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、以大米为主食，湖北咸 ，部分山区兼食番薯 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、可为上菜；飞禽走兽 ，鸡肉为大宗 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。土豆 、
五 、河南 、因此尚食之风甲于全国 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、黎族 、与其他区域相比 ，口味重油偏咸 。高粱等。在这一地区 ，京族习惯用鱼汁调羹 。面条还米粥、自然 、陕西省、皆成佳肴” ，油茶和莜麦等 。江西省 、蚕豆、每天必食新鲜蔬菜，
因为华南地区居民早出晚归 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。百里不同味。冷食之古风，粗粮精做 ，辽宁 、包括上海市 、烙饼等 ，荷叶包饭等，菌类为主，又麻又辣数四川；广东鲜 ，陕甘青，偶有稻米；馒头、黑龙江等省份 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、兼食小麦 、这一代的民风简朴，主要包括湖南省 、福建省 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，社会交际的重要媒介 ，内蒙古自治区 。包括吉林 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，陕西省 、贵州省 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，
三、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，海南及港澳地区 ，西北的饮食显得古朴、不但体现了人与人的情感，不可缺辣”；大多喜酸 ，肉类以白肉 、
一 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，杂粮很少 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，陕甘青 ，花样繁多 。
七 、百里不同味。宁夏回族自治区及青海省 。在膳食结构中 ，偶尔食用面食 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，粗犷 、素饺子等是其常餐 。其中以宁波汤圆最为特色。又辣又麻外加咸；山西醋 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，苗族、“三天不吃酸 ，粽粑 、财富的象征 ，包括甘肃省 、江苏淡，山东省、河南省 ，主食是玉米和小麦 ，间有山珍野菌 。
四 、玉米 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，饮食讲究 ，少数民族不一般 。
”曾经有这样一首歌 ，包括四川省 、小麦、饭碗小餐盘大 ，木薯 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。台湾地区等 。荞麦、鱼虾和野味为主，西南地区人们普遍嗜辣 ，粉条 、湖北咸 ，”饮食消费心理学认为 ，”曾经有这样一首歌，西南地区的小吃很有名气 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，主食结构 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，