7、尼迪打至颜色发白 ，克蛋请自行判断。成做出经餐班容易把鸡蛋至熟 。典英
3 、式早烧一锅滚开的尼迪热水 ，而不是克蛋隔热水打发 ，打入鸡蛋 。成做出经餐班
8、典英黄油200克 、式早蛋黄2个 、尼迪
13 、克蛋然后转小火 ，不要搅动，菠菜用热水焯烫5秒 ，待鸡蛋蛋清部分变白，盐1/4茶匙(约1克) 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，如果没有可以用白醋代替 。再摆上菠菜 。我还做了一个烟熏三文鱼的，吐司用烤箱烤制微脆 ，相比较容易打发。但需要小心操作 ，
17 、
12 、
18 、再烤好的吐司上放一片火腿 。
4 、也可以在水中加入白醋 ，
友情提示 ：
1 、鸡蛋不容易快速成型 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，浇上荷兰汁即可食用 。
原料 ：吐司2片 、避免弄破 。
11 、保持比小开锅再小一点的火力 ，
5、
5、用刀适当切碎 ，无粗泡 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
3 、约10分钟左右 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、捞出用清水冲洗沥干 。包裹住蛋黄后捞出。最后放上水波蛋 ，注意一定要一点一点的加入 ，
4 、加入5ml苹果醋 。也可以微波低温融化 ，我用的是170度，滴入几滴白醋 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，鸡蛋2个 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，火腿1片、避免把蛋液烫熟 。吐司烤干 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。码放好烟熏三文鱼后 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，90秒左右 。煮鸡蛋这步需要注意，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。隔热气打发鸡蛋 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。浇上荷兰汁即可 。器皿不要贴在热水上 ，
14 、时间和火力要掌控好 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，更加光滑利落 。蛋黄2个打散后 ，具体所需的时间跟火力有关 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
9 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，放在火腿上。根据喜欢的口感自行掌握 。液体膨大绵细，
15 、水一定要煮沸 。非常好吃 。
6 、中间翻面一次。
2、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。可以帮助鸡蛋成形。如果水不够热 ，
烧一锅开水 ，16 、
2 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，烟熏三文鱼3片 、黄油可以隔水融化，切碎的菠菜更加方便食用 。水开后关小火 ，
10 、拌匀后加入盐 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、