做法：

　　1、南瓜随意）；

　　2 、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，关火撒上葱花即可。南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸调入少许盐 ，焗南盐适量，南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸锅里放入油 ，焗南

南瓜洗净切开去籽，

　　原料 ：小南瓜半个 、咸蛋黄2个 、葱花少许  。