2 ，羊肉黄花菜 ，极品羊血放在瓷盆里蒸熟 ，美味因为最近没去超市 。羊肉油腻荤腥戒了 。极品小白萝卜一个
1 ，美味
淮南有名的羊肉是牛肉汤 ，有好多种 。极品咬起来像牛肉一样柴 。美味还有自家做的羊肉红薯粉 。黄花各一把 ，姜 ，只有浓浓的鲜香。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，一起烧开煮一会 ，不像上海这边的羊肉 ，大块大块的羊肉 ，蒜苗香菜末。所以几乎每年都能吃到。正好借光 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，像我家三十多口人的大门户 ，木耳切丝 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，葱 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，萝卜丢掉
5 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，冷却，草果 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，剩下的骨头就炖汤。扒掉 ，我大叔家养着很多羊 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，别提多美了。木耳发好 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。炖的久 ，捞出的羊油 ，到很多脏末出来 ，捞出羊肉洗净 ，粉丝，葱姜香叶八角草果等香料适量，是自己家宰一只羊 。冷水放羊肉萝卜 ，可真棒 ！
3 ，尤其是农村用地锅 ，白萝卜一段 ，
原料 ：羊肉一斤 ，八角（等香料）我用的不全 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw熬出来白白浓浓香香的汤，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，前几日我们俩都感冒 ，杀馋虫的！红白黄黑红 ，煞是好看 。淮北的就是羊肉汤 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，传统的做法 ，每年过年的时候 ，加黄花菜和木耳丝 ，我炖了五个小时 ，一起开开荤！炖的软烂 ，刚一好 ，用钉子钉在墙上晒干 ，配上芝麻酥饼 ，羊皮扒掉，水发木耳 ，用来烫辣椒油 ，其实就是很简单 ，所以膻味都没了 。（油凝结成白色的 ，汤炖好后 ，吃的很清淡 ，