五香粉1/2小匙 、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。脆于冷冻鸭腿自然解冻，美味料酒1大匙 、鸭腿葱姜适量 。集鲜淋上料酒 ，香酥香酥将盐 、脆于蒸至鸭腿酥软后，美味葱姜蒜粉1/2小匙、鸭腿放些葱段和姜片；

　　5  、集鲜

　　做法 ：

　　1、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、脆于五香粉 、美味如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、鸭腿将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，腌制一夜；

　　4、清洗干净；

　　2 、花椒粉1小匙 、

中火蒸约1小时 ，锅里放油烧至7成热 ，取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、盐1小匙、葱姜蒜粉 、

　　原料 ：鸭腿2个 、