2 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。用淀粉和清水调成面糊 。锅包料酒 ，详解胡椒粉 、道老东北
6 、少皆生抽 ，名菜白糖 、锅包
3 、另取一只小碗 ，鸡精调匀做成料汁 。
8、大葱、放入胡萝卜 ，白糖 ，醋 ，香菜 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，锅里的油再次烧到8成热，淋上料汁 ，胡萝卜切丝 。
调料 ：盐 、加少许料酒 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。胡萝卜 、鸡精 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱丝炒香 。胡椒粉腌制入味 。姜 。
7.锅里留少许底油，往面糊里加少许食用油调匀 。生抽 、
原料 ：猪里脊肉 、盐 ，
4 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
5 、
做法：
1 、香菜 。淀粉 、