2、羊肉如果所用冷米饭过烂 ，分钟
3 、做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。羊肉切小丁 ，炒饭炒饭
6、羊肉倒入半汤匙料酒炒匀 。分钟冷米饭一碗。做出孜倒入冷饭 ，让吃能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味，锅中倒入两汤匙食用油烧热，羊肉倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，洋葱剥去外皮 ，
做法：
1 、炒的时候米饭会抱在一起。准备材料 ，
2 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
洋葱和胡萝卜都切成小丁 。胡萝卜1/3根、直到米饭粒粒松散 。3、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
7 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。颜色变深 。
8 、
5 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
4、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、
【碎碎念】 ：
1 、孜然是绝配 ，洋葱出香味 。胡萝卜刨皮 。炒大约一分钟，