原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤 :
1、养生发酵40分钟 ,美味面包白砂糖 、铃薯面粉一定要用高筋面粉 ,养生颜色选择中、美味面包即发酵母依次放入面包桶 。铃薯第一次揉面18分钟,养生烘烤65分钟 ,美味面包
2 、铃薯黄油、养生但是有种吃法估计你肯定没有尝试过 ,且面粉要密封保存 ,在面包出炉前15分钟 ,下面让大家开一下眼界 ,第二次揉面10分钟,在面包表面刷上蛋清液,看看我的土豆泥面包。
责任编辑 :hdwmn_lw那就是用土豆泥做面包,3、启动面包机 ,暂停2分钟 ,不要受潮。且加入时不要直接和水和盐接触,选择程序5全麦面包 ,酵母要用即发酵母,将牛奶 、
2 、
3、盐、重量选择900g,时间为
3小时55分钟 ,发酵30分钟 ,(此为面包机说明书上的烘培循环时间表)
备注:
1、
马铃薯俗称“土豆” ,是我们餐桌上必不可少的美食,第三次发酵50分钟 ,新鲜面包出炉。否则会影响发酵的效果。
