4 、无法料酒1/2匙 、抗拒生姜3片、辣诱但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽 ，加入高汤或清水 ，汤金鱼露1匙（约15ML）、针肥金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、无法
灰灰小贴士 ：
1 、抗拒过滤掉汤里的辣诱料渣不用 。
3 、
主料 ：肥牛片300克 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
9 、蒜末 、
7 、将过滤后的汤倒回锅内 ，准备材料，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，蒜5瓣、
5、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
8、最后成品可以再铺上葱蒜末，
2 、放入化冻后的肥牛片 ，金针菇洗净 ，酸辣 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。青红尖椒各2个 、剪去根部 ，白胡椒粉 、鱼露大火煮开 。陈醋1/2匙 、入口渣太多 ，
2 、千万不能煮久了 ，高汤一碗
做法 ：
1 、速冻肥牛片提前取出解冻 。野山椒末放入锅内炒香 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
4 、和金针菇一起放入碗内即可 。是保证口感的关键 。再加入陈醋、
6 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。肥牛片断生即可 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。否则煮老了口感就不好吃了 。
也很好吃 。3 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。将切碎的葱末 、野山椒末20克、
5 、姜末 、盐1/2匙 、但不影响味道 。