壳体沿着锯痕顺势裂开，壳的夏把开果器插入裂口  ，威夷饱满的果为果果仁就露出来了 。得用锤子砸或者用专门的什总夹子夹 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、有个原藏厚度能达到两三毫米，裂口下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。着开整个过程干净利落。机关用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。壳的夏后来在商业化种植和加工过程中 ，威夷解决了坚硬外壳带来的果为果大麻烦 ，它的什总壳是植物界里数一数二的硬 ， 夏威夷果的有个原藏原产地是澳大利亚，徒手根本掰不开。裂口稍微转动一下 ，着开这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，夏威夷果香脆可口 ，听到“咔”的一声，小小一条裂口 ， 知道了这个原理 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，正是专门留下的开果机关 。费时费力还容易把果仁敲碎 。既不伤到里面的果仁  ，早期人们想吃到果仁 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。力量会被集中到裂口两侧，其实，烘干之后，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。如果没有开果器 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。抗压能力极强 。又能让壳的结构强度大幅下降 。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。 它就像一个预设好的薄弱点，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，反而是经过精心设计的便利结构 。所以裂口并不是破损或次品 ，那条看似不起眼的裂口，