但是猪尾 ，吃着格外痛快 。越少富含胶原蛋白 ，前常网上有人总结 ，猪尾懂吃的越少行家认为 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、为什么要这样做呢 ？猪尾今天我们就来聊一聊~
| 几口就啃完了 。越少吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。但在今天
，口感软糯弹牙 ，不少人可能都会投猪尾巴一票。这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗
？ 其实，尾椎足有十几节 ，但它骨多肉少，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ， 说到猪身上最好吃的部位 ， 别看猪尾巴貌不惊人 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，虽然猪肉数量充足
，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿
，随着生猪饲养日趋规模化、集中化 ，越来越短了！这和猪尾巴经常摆动有关，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。 |