3、独家的美直接将生粉放进去,秘制黑胡椒 、味浓菠萝切小块
7、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,独家的美一小勺油
4 、秘制鸡腿肉相对会嫩一些 ,味浓都行
2、香菠姜切片
6 、萝鸡菠萝会有点出水,独家的美不滤渣
8 、秘制可以用鸡胸肉哈 ,味浓拌匀之后,香菠放少许生粉
9 、萝鸡肉切成小块
2 、菠萝、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、老姜
准备工作:
1 、作为勾芡用
步骤:
1、锅中放少许油 ,量一定要少哈
看个人喜欢 ,菠萝泥直接用 ,生抽 、红椒切块,放少许黑胡椒跟盐3 、用这个勾芡,
材料:琵琶腿、腌制下
5、放生抽提鲜,取部分菠萝榨汁,大火拌炒 ,放红椒,生粉、勾芡
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放菠萝汁
5 、盐、菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡腿去骨取肉用 ,放两滴生抽增鲜
4 、红椒、拌匀,大火拌炒,不喜欢可以不放
4、所有用大火拌炒
3、
