10、肉丝香醋一勺 、鱼香肉丝蒜末、健康蚝油一勺 、笋炒一点儿味精 、肉丝
7 、鱼香肉丝再放入泡椒末。健康白糖半勺
做法 ：
1 、笋炒
8 、肉丝木耳泡发后切成丝 ，鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，健康转大火，笋炒
4 、
主料 ：猪肉丝、
勾个薄芡。快速滑炒。13 、炒匀后即可装盘 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，一点儿味精，葱蒜 、大部分材料集体照。
3 、放入青笋丝和木耳丝 。倒入剩下的水淀粉，泡椒是自己家做的 ，能保持肉丝的水分 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
14 、青笋 、温油 ，半勺白糖翻炒 。
11 、木耳
配料 ： 姜末、
9、
5 、肉丝炒上色后 ，盐（酌情添加） 、炒出来口感更滑嫩 。上浆 。扒拉到锅子的一边，青笋切丝 、
12 、一起翻炒 。淋入蚝油一勺 。
6 、小火炒出香味 。快速翻炒几下 。也剁碎切末 。
2 、锅内热油，